北谷のアラハビーチのすぐ近くにアメリカン料理専門店「hali hali（ハリハリ）」があります。 沖縄はアメリカ統治下の影響により多くのアメリカンフードが食文化として根付いてますが、こちらのお店はパンケーキやワッフル、エ…

「沖縄黒糖カレーあじとや（Ajitoya）」は、沖縄では珍しい札幌発祥のスープカレーが食べられるお店で、2012年に沖縄市泡瀬に１号店をＯＰＥＮし、その後首里城店、北谷店、express（県議会店）と現在では4店舗展開し…

国道58号線の1本海側、アラハビーチ近くの通り沿いにある「石垣島キッチンBin（ビン）」は、沖縄本島では珍しい石垣牛をハンバーガーとして食べられるお店です。鮮やかで黄色のポップな外観が可愛くて目を引きます。 ハンバーガー…

沖縄はアメリカ統治下の影響が色濃く残り、食文化についても多くのアメリカンフードが県民食として根付いてます。 その中でも人口当たりのハンバーガーショップの数が断トツの日本一を誇るなど、ハンバーガーは沖縄のソウルフードであり…

島の人にランチのおススメの店を訪ねて教えてもらったのがここ「あやふふぁみ」。観光客の口コミや評価は勿論、地元の方の評判も良い店のようですね。 「あやふふぁみ」とは波照間島の古い言葉で「夕陽が沈んだ後の明るさと暗さが共存す…

波照間島と言えば、ハテルマブルーと称される美しい海や満天の星空を連想される方も多いと思いますが、泡盛ファンは勿論、そうでなくてもこの「泡波」の名前は耳にしたことがある方も多いんじゃないでしょうか？ 島の『波照間酒造所』で…

アメリカの食文化の影響を大きく受け、沖縄ではハンバーガーショップは多くまさに激戦区。 その中でも常に上位にくるのがこの「ゴーディーズ」 写真のスペシャルバーガー、ジューシーで素材の味がしっかり味わえて、このボリューム。 …