【沖縄本島】第3回沖縄そば王にも輝いた中部の名店「根夢(ごん)」。その奥深い味は並んででも食べてみる価値があります。




沖縄のローカルテレビ局(RBC)が企画した「第3回 あなたが選ぶ沖縄そば王決定戦‼」で見事グランプリに輝き、更にはカップ麺化されて全国のファミリーマートで限定発売されたこともある沖縄そばの名店「根夢(ごん)」。
沖縄市に本店、宜野湾市に伊佐店があります。写真はそのグランプリを受賞した伊佐店となります。
この伊佐店は10台ほど停められる駐車場があるのですが、近くに有名な観光地があるわけでもなく決して目立つ場所にあるわけでもないのに、食事時は満車の場合が多く駐車場待ちをする車もよく見かけます。
メニューは、トッピングの違いのみで、かけそば、三枚肉そば、ナンコツそば、ソーキそば、ミックスそばとなります。
写真はミックスそば。三枚肉、本ソーキ、なんこつソーキと三種類のお肉がトッピングされ、とても柔らかくやや甘めの味付けです。
麺はもっちりとしたストレート麺で程よい噛み応えもあります。
そして根夢の一番の特徴は、8時間弱火で煮込んだ豚骨ベースに、こだわりのカツオ出汁の利いたスープ。まろやかながらもコクがあってとても奥深い味。
受賞の大きな要因になったことは間違いないだろうし、駐車場待ちをしてでも食べたくなるのも納得できます。
食事時は混雑している事が多く並ぶ覚悟が必要ですが、それでも充分その価値に見合う満足感が得られる事間違いないでしょう!

沖縄そばメニュー
かけそば(小340円、中490円、大570円)
三枚肉そば(小490円、中680円、大780円)
ナンコツそば(小440円、中630円、大730円)
ソーキそば(小490円、中680円、大780円)
ミックスそば(小490円、中680円、大780円)

根夢 伊佐店
住所:宜野湾市伊佐4-2-14
営業時間:11:00~20:00
電話:098-890-7523

根夢 本店
住所:沖縄市安慶田 3-7-15
営業時間:11:00~22:00
電話:098-939-4981

 

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根夢 伊佐店

根夢 本店