【沖縄本島】沖縄の誇る高級和牛・石垣牛をハンバーガーで味わえるお店「石垣島キッキンBin(ビン)」




国道58号線の1本海側、アラハビーチ近くの通り沿いにある「石垣島キッチンBin(ビン)」は、沖縄本島では珍しい石垣牛をハンバーガーとして食べられるお店です。鮮やかで黄色のポップな外観が可愛くて目を引きます。
ハンバーガーは、アボカド、ベーコンチーズ、モッツアレラの3種類。いずれも石垣牛を使ったパティが自慢です。
写真は石垣牛ベーコンチーズバーガー。
手づくりのバンズからバターの風味を感じ、石垣牛100%のパティは肉の旨味が口一杯に広がり、そのパティを覆いつくすチェダーチーズとの相性も絶妙でとても美味しくリッチな味わいです。
メニューは何れも単品で1000円を超えるのでハンバーガーショップとしては少し贅沢ではありますが、沖縄の誇る高級和牛・石垣牛で作られたジューシーで濃厚な味は十分その値段に見合う価値のあるものです。機会があれば是非一度食べてみては如何でしょうか。

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